Dein Tisch
„Keine Liebe ist aufrichtiger, als die Liebe zum Essen“
Dein Tisch – exklusiv für Dich und Deine Gäste
Gastfreundschaft ist die Tugend, welche uns veranlasst, gewissen Menschen Nahrung und Obdach zu geben, die beides nicht nötig haben.
Hier ist Platz für eure lieben und geschätzten Menschen, im persönlichen Kreis bis maximal 16 Personen.
Hier dürft ihr bestimmen ob:
- Frühstück
- Mittagessen
- Kaffee und Kuchen
- Abendessen
Ob es einen Grund zum Feiern oder zur Trauer gibt.
Zur Erleichterung haben wir euch Vorschläge zusammengestellt, die nur noch angekreuzt werden müssen.
Es ist aber zu beachten, dass wir um 22:45 Uhr das Kostbar schließen.
Ideen, Vorschläge und Inspirationen für Deinen & Euren Abend bei uns!
Speis und Trank
Die Jugend verschlingt nur,
dann sauset sie fort;
Ich liebe zu tafeln am lustigen Ort,
Ich kost‘ und ich schmecke beim Essen.
Johann Wolfgang von Goethe (1749 – 1832)
Ein kleiner Ausblick der möglichen Menü-Auswahl
Die Vorspeise und das Dessert ist der Künstlerin des Hauses vorbehalten und sind mit 19,50 € im Menüpreis enthalten.
- Kalbsbäckchen 51,50 €
- Rinderroulade 49,50 €
- „Schweizer Haschée“ 39,50 €
- Hühnerfrikassee 43,50 €
- Schweizer Käsefondue 52,00 €
Alle Preise sind inkl. der gesetzlichen MwSt.
Wein und Weib
Ohne Wein und ohne Weiber, hol‘ der Teufel uns’re Leiber!
Johann Wolfgang von Goethe (1749 – 1832)
Wir können nicht mit allem dienen!
Aber Speis und Trank köstlich miteinander zu verbinden da sind wir wahre Meister.
In Kooperation mit Manuela Maier (Gustomanukaktur), mit ihrem besonderen und erlesenen Geschmackssinn und dem Team der Kostbar, kannst du mit uns eine Reise durch die italienischen Weinberge gepaart mit gutem bodenständigem Essen erleben.
Der Wein wird natürlich auf das Menü abgestimmt und darf hier auch getrunken werden 😉
Hier eine kurze Beschreibung
- Apero mit Häppchen
- Einstieg mit Weißwein als Begleitung zur Vorspeise
- Zwischen Gang „noch ein Glas Wein zwischendurch“
- Übergang zum Rotwein in Verbindung mit dem Hauptgang
- Zum Dessert lassen Sie sich überraschen
- Digestif zum Kaffee
Gerne würden wir Sie auch mit einer erlesenen Auswahl unserer Zigarren beraten und verwöhnen.
Nach der Weinprobe bleibt noch genügend Zeit, um zusammen zu verweilen.
Das müsst ihr mitbringen:
- 8 – 15 Personen
- 2,5 Stunden Zeit
- Verbindliches Datum
99,00 € pro Person
für eine Reise durch Italien
109,00 € pro Person
für die Reise durch Frankreich
Wir können es kaum erwarten, Euch durch diese kulinarische Rundreise zu führen.
Alle Preise sind inkl. der gesetzlichen MwSt.
Vespersause
„Unser Leben ist ein Teller voller Träume,
Jeder Bissen erzählt eine Geschichte,
Das Knistern von Gewürzen,
Die Wärme des Brotes.“
Ein kleiner Ausblick der möglichen Menü-Auswahl
Eine gemütliches Vesper am gefüllten Tisch. Mit allem, was der Seele, aber nicht den Hüften gut tut.
- Wurstsalat
- Ochsenmaulsalat
- Bauernbratwurst
- Schwarzwälder Schinken
- Eingelegtes Gemüse
- Pellkartoffeln
- Grobe Leberwurst
- Blutwurst
- guter Käse
- Bauernbutter
- warmes Brot
All das gehört für uns zum Vesperbrett dazu.
Gerne bieten wir euch den Raum und die Speisen, um einen ganz unkomplizierten Abend zu verbringen. An einem Abend wie diesem geht es ausschließlich um den Moment und die Gesellschaft von Menschen, mit denen man sich gerne umgibt.
Das müsst ihr mitbringen:
- 8 – 16 Personen
- 2 Stunden Zeit
- Verbindliches Datum
- 29,90 € pro Person inkl. MwSt.
Alle Preise sind inkl. der gesetzlichen MwSt.